T-2毒素中毒是由单端孢霉烯族化合物中的T-2毒素引起的中毒。特征为呕吐、腹泻。
猪采食了被三隔镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、梨孢镰刀菌、粉红镰刀菌等污染的饲料，T-2毒素刺激皮肤和黏膜，引起口、唇、肠黏膜溃疡和坏死。由于胃肠道炎症，导致动物呕吐、腹泻、腹痛、体重下降、饲料利用率降低和生产性能下降等。
T-2毒素可被迅速吸收进入血液循环并产生细胞毒作用，损伤血管内皮细胞，破坏血管壁的完整性，使血管扩张、充血、通透性增高，引起全身各组织器官出血。
采食后1h左右发病，表现拒食、呕吐、精神不振、步态蹒跚。流涎、腹泻及出血性胃肠炎症状。各脏器出血，口腔、消化道黏膜脱落。口腔、食道、胃肠黏膜出现炎性病变。
猪口腔、食道和胃肠黏膜发炎、出血和坏死。肝、脾肿大、出血，心肌出血。
依据临诊症状、病理变化进行初步诊断。确诊必须测定饲料中T-2毒素。
停止采食霉败饲料，投服泻剂，以清除胃肠内毒素。改喂新鲜饲料，加强饲养管理，同时根据临诊症状，采取相应的支持疗法和对症疗法。
