[导读]牛秸秆饲料全株玉米青贮饲料的制作方法，全株玉米青贮因营养价值、生物产量等较高，得到国内外广泛的重视，畜牧业发达国家已有100多年的应用历史。
全株玉米青贮饲料是将适时收获的专用（兼用）青贮玉米整株切短装入青贮池中，在密封条件下厌氧发酵，制成的一种营养丰富、柔软多汁、气味酸香、适口性好、可长期保存的优质养牛青绿饲料，可显著降低冬季养牛的成本。
全株玉米青贮因营养价值、生物产量等较高，得到国内外广泛的重视，畜牧业发达国家已有100多年的应用历史。
1、青贮窖（池）建设
青贮窖应建在地势较高、地下水位低、排水条件好、靠近畜舍的地方，主要采用地下式、半地下式和地上式3种方式。
青贮窖地面和围墙用混凝土浇筑，墙厚40厘米以上，地面厚10厘米以上。容积大小应根据饲养数量确定，成年牛每头需6～8立方米。形状以长方形为宜，高2～3米，窖（池）宽小型3米左右、中型3～8米、大型8～15米，长度一般不小于宽度的2倍。
2、适时收割
全株玉米在玉米籽实乳熟后期至蜡熟期（整株下部有4～5个叶片变成棕色）时收割最佳。此时收获，干物质含量30%～35%，可消化养分总量较高，效果最好。
青贮玉米收获过早，原料含水量过高，籽粒淀粉含量少，糖分浓度低，青贮时易酸败（发臭发黏）。
收获过晚，虽然淀粉含量增加，但纤维化程度高，消化率低，且装窖时不易压实，影响青贮质量(图2-1)。 imuyi.com
图2-1：专用青贮玉米
3、切碎
青贮玉米要及时收运、铡短、装窖，不宜晾晒、堆放过久，以免原料水分蒸发和营养损失。一般采用机械切碎至1～2厘米，不宜过长（图2-2、图2-3）。
图2-2：机械收割全株玉米
图2-3：机械铡短全株玉米
4、装填压实
每装填30-50厘米厚压实一次，排出空气，为青贮原料创造厌氧发酵条件。一般用四轮、链轨拖拉机或装载机来回碾压，边缘部分若机械碾压不到，应人工用脚踩实。青贮原料装填越紧实，空气排出越彻底，质量越好。如果不能一次装满，应立即在原料上盖上颦料薄膜，第二天再继续工作(图2-4、图2-5)。
图2-4：机械压实
图2-5：轮胎压盖
5、密封
青贮原料装填完后，要立即密封。 一般应将原料装填至高出窖面50厘米左右，窖顶呈馒头形或屋脊形，用塑料薄膜盖严后，用土覆盖30 - 50厘米（也可采用轮胎压实）。覆土时要从一端开始，逐渐压到另一端，以排出窖内空气。青贮窖封闭后要确保不漏气、不漏水。如果不及时封窖，会降低青贮饲料品质。
6、管护
青贮窖封严后，在四周约1米处挖排水沟，以防雨水渗入。多雨地区，可在青贮窖上面搭棚。要经常检查，发现窖顶有破损时，应及时密封压实。
7、开窖取料
青贮玉米一般贮存40～50天后可开窖取用。取料时用多少取多少，应从一端开启，由上到下垂直切取，不可全面打开或掏洞取料，尽量减小取料横截面，取料后立即盖好。如果中途停喂，间隔较长，必须按原来封窖方法将青贮窖封严（图2-6）。
图2-6：取用全株玉米青贮
8、品质鉴定
实际生产中，主要通过颜色、气味、结构及含水量等指标，对全株玉米青贮进行感官品质鉴定。
(1)颜色、气味、结构评定（表2-1：全株青贮玉米感官评定标准）
(2)含水量判断
全株青贮适宜的含水量为65% - 70%。检测时用手紧握青贮料不出水，放开手后能够松散开来，结构松软，不形成块，握过青贮料后手卜潮湿但不会有水珠。
9、饲喂
全株玉米青贮是优质多汁饲料，饲喂时应与其他饲草料搭配。经过短期适应后，肉牛一般均喜欢采食。开始饲喂时，由少到多，逐步增加。也可在空腹时先喂青贮饲料，再喂其他饲料，使其逐渐适应。成年牛每天饲喂5～10千克，同时饲喂干草2-3千克。犊牛6月龄以后开始饲喂。
1、全株青贮玉米具有生物产量高，营养丰富，饲用价值高等优点，已成为畜牧业发达地区肉牛生产最重要的饲料来源。
2、在密封厌氧环境下，可有效保存玉米籽实和茎叶营养物质，减少营养成分（维生素）的损失。同时，由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，适口性好，采食量和消化利用率高。
3、保存期长（2～3年或更长），可解决冬季青饲料不足问题，实现青绿多汁饲料全年均衡供应。
全株青贮玉米采用密植方式，每亩6000～8000株，生物产量可达5～8吨，收割期比籽实玉米提前15～20天，茎叶仍保持青绿多汁，适口性好、消化率高，收益比种植籽实玉米高400元以上。
制作时秸秆和籽粒同时青贮，营养价值提高。2008年专家开展的“玉米全株青贮对肉牛增重效果研究”，结果表明：育肥肉牛饲喂“混合精料+青贮玉米+干秸秆”日粮与饲喂“混合精料+玉米秸秆”日粮相比，平均日增重提高0. 383千克，经济效益提高56. 65%。
宁夏一家肉牛养殖公司，2007年以来，该公司建设青贮池4.6万立方米，与360个农户签订了约387公顷青贮玉米种植订单，由公司统一供种、统一收割、集中加工贮存，年加工调制优质青贮玉米3.2万吨。
年育肥优质肉牛10000头以上、高档肉牛1000头以上。该公司在肉牛育肥、母牛养殖中全面应用了全株玉米青贮饲喂技术。繁殖母牛每天饲喂全株玉米青贮15千克，育肥牛饲喂10千克。满足了肉牛养殖对优质粗饲料的需求。
本文地址：https://www.imuyi.com/c/182577127822.html
牛秸秆饲料玉米秸秆黄贮养牛技术，将玉米秸秆切碎装入青贮窖中，经过密闭厌氧微生物发酵，调制成具有酸香味、适口性好、可长时问贮存的粗饲料。
牛秸秆饲料 更新时间：2023-01-18 09:57
牛秸秆饲料玉米秸秆添加剂调制技术，通过添加微生物菌剂、酶制剂和有机酸等添加剂，加快乳酸菌繁殖，促进厌氧发酵，将玉米秸秆调制成柔软、酸香、适口性好的粗饲科。
牛秸秆饲料 更新时间：2023-01-19 08:49
牛秸秆饲料稻草青贮加工利用技术，利用青贮技术对及时收获的鲜稻草进行加工调制，可最大限度地保存稻草营养成分，提高适口性、采食量和消化利用率，增加肉牛养殖经济效益。
牛秸秆饲料 更新时间：2023-01-20 09:12
随着肉牛养殖业的快速发展，应用棉籽饼（粕）微生物发酵脱毒利用技术，降低了饲养成本，增加养牛的利润。用作饲料原料的棉籽饼（粕）粗蛋白质含量一般在40%左右，仅次于豆粕(49.48%)。
更新时间：2023-01-28 08:47
菜籽饼脱毒有哪些方法？主要采取物理、化学和生物等方法进行脱毒处理。为了充分利用菜籽蛋白，提高菜籽饼（粕）饲喂量，降低饲养成本，须对菜籽饼（粕）进行脱毒处理，降低其毒性，确保饲用安全。
更新时间：2023-01-27 09:21
玉米芯喂牛效果怎么样？随着畜牧养殖业的发展，玉米芯的饲用价值逐渐受到人们的重视，广泛用于肉牛养殖业；用玉米芯加工养牛技术加工处理玉米芯，适口性改善，消化率提高，可替代部分粗饲料。
更新时间：2023-01-26 08:51
苹果渣与玉米秸秆混合贮存技术是将苹果渣（含有果皮、果核、果籽以及少量果肉），与切碎的玉米秸秆，在密封厌氧条件下进行发酵贮存，调制成营养价值高、适口性好的粗饲料喂牛。
更新时间：2023-01-25 09:06
酒糟成本低，适口性好，营养含量丰富，容易消化，可提高家畜干物质采食量，增加日增重，减少了环境污染，降低了饲养成本；本篇介绍养牛的酒糟储存方式、酒糟贮存加工养牛技术。
更新时间：2023-01-25 12:50
牛青饲料苜蓿青贮加工养牛技术，采用苜蓿青贮技术，可有效保存苜蓿营养成分，减少损失，而且适口性好、消化率高、保存期长；主要青贮方法有青贮窖青贮和包膜青贮两种。
更新时间：2023-01-23 09:14
牛青饲料桂牧1号象草青贮技术，根据桂牧1号象草生长特性，结合育肥牛不同的阶段的营养需要及环境气候对其生长发育影响要求，科学合理地利用桂牧1号象草饲喂育肥牛，可获得较好的养殖效益。
更新时间：2023-01-22 08:51
