[导读]火鸡主要分布在北美洲，特别是美国和墨西哥。它们喜欢栖息在温带和亚热带的森林中，尤其是水边林地。野生火鸡在北美洲的南部仍然存在。火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先被驯
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火鸡主要分布在北美洲，特别是美国和墨西哥。它们喜欢栖息在温带和亚热带的森林中，尤其是水边林地。野生火鸡在北美洲的南部仍然存在。
火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先被驯化成家禽的，大约在欧洲的新石器时代（公元前五千年左右）。火鸡于十五世纪末传入欧洲，引入中国的时间更晚。
火鸡的形态特征是体型较大，比家鸡大3-4倍，体长约110-115厘米，翼展约125-144厘米，体重在2.5-10.8千克之间。火鸡的体羽呈金属褐色或绿色，散布着黑色横斑，两翅有白斑，尾羽呈褐色或灰色，具有斑驳的图案。
火鸡的名字与土耳其有关，但实际上火鸡并非土耳其的特产。这个名字的起源有几种说法。一种说法是在欧洲中世纪，土耳其商人最早将非洲的珍珠鸡（guinea fowl）带到欧洲市场，因此这些非洲的珍珠鸡被称为"土耳其的鸡"或"土耳其的鸟"，后来简称为"土耳其"（turkey）。另一种说法是在欧洲人发现美洲火鸡时，将其与来自马达加斯加的珍珠鸡混淆，导致火鸡被称为"土耳其"（turkey）。
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